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Castanha

A “Castanha do Sabugal” é um produto local que teve grande expressão no passado recente e que tem vindo a perder expressão em resultado da mortalidade nos soutos, consequência de problemas fitossanitários (doença da tinta e cancro do castanheiro).

Haverá que dinamizar uma ação de aproximação aos programas que a Câmara Municipal, encetou em Fevereiro de 2012 um projeto de proximidade com os produtores de castanha: (i) numa primeira fase, o projeto passa pela realização de um levantamento dos soutos existentes no Concelho, tendo iniciado a sua intervenção nos Fóios, uma das freguesias onde o castanheiro tem maior implantação; (ii) numa segunda fase, após o conhecimento da produção de castanha no Concelho, deverá dinamizar a transformação e a comercialização por forma a aumentar o rendimento dos produtores de castanha e proporcionar mais riqueza para o Sabugal. A Equipa de Projeto e Desenvolvimento Rural do Município que desenvolve o projeto também pretende aconselhar os produtores com técnicas culturais adequadas para aumentar a produtividade dos soutos e incentivar a plantação de castanheiros em terrenos apropriados, para assegurar a valorização e sustentabilidade deste sistema agrário emblemático do Concelho.

A Colónia Agrícola de Martim Rei tem instalado, desde 1998, um campo experimental de Castanheiros e Aveleiras, que poderá constituir um espaço central na estratégia do Município para o desenvolvimento da fileira da castanha.

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